SAISONALER VEGANER KIMCHI
Kimchi hat seine Ursprünge in Korea. Es ist fermentiertes Gemüse, ähnlich dem allseits bekanntem Sauerkraut.
Es wird traditionell aus Chinakohl hergestellt, kann aber auch aus anderen Gemüsesorten gemacht werden. Kimchi beinhaltet massenhaft probiotische Bakterien die die Darmflora bereichern und schmeckt aufgrund seiner vielfältigen Aromen einfach herrlich.
Wir kreieren verschiedenste Kimchi-varianten die sich alle stark unterscheiden, sich an Würze und Aroma jedoch in nichts nachstehen.
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